Mercado popular

Desde una perspectiva cultural, los mercados populares representan la resistencia por la conservación de la identidad y valores tradicionales, en especial de las comunidades campesinas. En ellos encontramos aún productos/alimentos ancestrales y milenarios que nos posibilitan mantener vivas prácticas culinarias que se han transmitido por generaciones. 

!Siga bien pueda...¡ 

       

Los mercados populares permiten recrear formas de intercambio y socialización cultural como pedir la "probadita" y además recibir la "ñapa", las cuales son excluidas en una sociedad de mercado.